|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]()
CAS号:97-89-2
|
英文名称:Propanoic acid,2-methyl-, 3,7-dimethyl-6-octen-1-yl ester
分子式
C14H26O2
分子量
226
EINECS号
202-616-7
MDL
MFCD00026443
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.2。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料2.3;冷饮1.7;糖果8.2;焙烤食品12;布丁类3.1。 适度为限(FDA§172.515,2000)。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 异丁酸香茅酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体,呈玫瑰及柑橘类香味。沸点249℃。旋光度[α]D±1°30’。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油,几乎不溶于水。用途 香料。主要用于配制树莓、葡萄等水果型香精。生产方法 由香茅醇与异丁酸在异丁酸酐存在下共沸酯化而得。
上下游产品
相关产品
产品供应商
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||