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异丁酸己酯
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CAS号：2349-07-7 | 英文名称：Hexyl isobutyrate
分子式 C10H20O2
分子量 172
EINECS号 219-075-8
MDL MFCD00027297
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 异丁酸己酯
英文名称 Hexyl isobutyrate
CAS号 2349-07-7
分子式 C10H20O2
分子量 172.26
EINECS号 219-075-8
物化性质
熔点 -78°C (estimate)
沸点 202.6°C (estimate)
密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 4.39hPa at 20℃
FEMA 3172 | HEXYL ISOBUTYRATE
折射率 n20/D 1.413(lit.)
闪点 164 °F
LogP 4.668 at 25℃
气味 (Odor) 果味
水溶解性 58.21mg/L at 20℃
JECFA Number 189
安全信息
WGK Germany 2
RTECS号 NQ4695000
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖，均20.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色液体，呈强烈而粗糙的水果芳香香气。沸点199℃。几不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，混溶于大多数非挥发性油类。
天然品存在于薰衣草油、啤酒花油等中。
用途 
GB 2760--1996暂时允许使用的食用香料。
生产方法 
由正己醇和异丁酸直接酯化而成。
上下游产品
上游产品共计:6个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
Hexyl isobutyrate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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