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CAS号:33467-73-1
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英文名称:cis-3-Hexenyl formate
分子式
C7H12O2
分子量
128
EINECS号
251-532-7
MDL
MFCD00036490
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
无色至淡黄色透明液体 清新蔬菜气味 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料0.15;冷饮、胶冻、布丁、乳与乳制品,0.2;糖果、焙烤食品,0.5▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 甲酸叶醇酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体,呈新鲜水果香气,有刺激性青草气味和蔬菜味。沸点155℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,几不溶于水。用途 GB 2760—86规定为允许使用的食品用香料。生产方法 由顺-3-己烯醇与甲酸酯化而成。
上下游产品
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