丙酰氯是丙酸的酰氯，可以发生酰氯会发生的反应。它是一种无色，有腐蚀性和挥发性的液体。无色液体，有刺激性气味。 溶于乙醇。医药工业用于生产抗癫痫药甲妥因，抗肾上腺素药甲氧胺盐酸盐，在有机合成中用作丙酰试剂用作烷基化试剂在有机合成中用作丙酰化试剂，是制备各种丙酸衍生物的中间体，如苯丙酮等；用于生产农药敌稗；医药工业用于生产抗癲痫药颠甲妥因、利胆醇、抗肾上腺素药甲氧胺盐酸盐等。丙酸与三氯化磷、五氯化磷、氯化亚砜或光气反应都可制丙酰氯。1.将丙酸与三氯化磷投入反应锅，加入数粒磁片，在50℃回流反应6h。静置1-2h，分去下层亚磷酸，即得丙酰氯。在丙酸：PCl3为1.32：1条件下，收率95%。所得粗品需提纯时，可采用蒸馏的方法，收集80℃左右馏分即得成品。原料消耗定额：丙酸（99.5%）990kg/t、三氯化磷（98%）690kg/t。2.苯甲酰氯法由丙酸与苯甲酰氯作用而得。其制备方法是以丙酸与三氯化磷在40～50℃反应1h，冷却，静置，分离，精馏得产品。反应方程式：CH₃CH₂COOH+PCl₃→CH₃CH₂COCl+HOPCl₂