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丁酰乙酸乙酯
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CAS号：3249-68-1 | 英文名称：Ethyl butyrylacetate
分子式 C8H14O3
分子量 158
EINECS号 221-835-9
MDL MFCD00009401
Smiles C(OCC)(=O)CC(=O)CCC
InChIKey KQWWVLVLVYYYDT-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 丁酰乙酸乙酯
英文名称 Ethyl butyrylacetate
CAS号 3249-68-1
分子式 C8H14O3
分子量 158.2
EINECS号 221-835-9
物化性质
熔点 -44°C
沸点 104 °C22 mm Hg(lit.)
密度 0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3683 | ETHYL 3-OXOHEXANOATE
折射率 n20/D 1.427(lit.)
闪点 173 °F
LogP 1.78
溶解度 溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、甲醇
形态 液体
酸度系数(pKa) 10.69±0.46(Predicted)
颜色 透明无色
气味 (Odor) 甜甜的果味
水溶解性 IMMISCIBLE
JECFA Number 602
BRN 507689
稳定性 稳定的。与强氧化剂不相容。
安全信息
安全说明 24/25
危险品运输编号 NA 1993 / PGIII
WGK Germany 3
RTECS号 MO8420500
海关编码 29183000
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品5.0；凝胶制品、布丁、含醇饮料、糖食、糖霜，3.0；无醇饮料1.5；油脂、水果冰品，2.5；硬糖，7.5。
化学性质 
无色液体。呈果香，略有油脂香气。沸点90℃(1333Pa)或104℃(2933Pa)。微溶于水，溶于油脂。
用途 
食品用香料。
用途 
甲亢治疗剂丙硫氧嘧啶的中间体。
生产方法 
用丙二酸二乙酯与丙酰氯缩合，然后脱羧制得该品。
上下游产品
上游产品共计:8个
下游产品共计:14个
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产品供应商
3249-68-1
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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