甲丙酮可用作溶剂型胶粘剂的低毒快干溶剂。

与“2-庚酮(03576)”中含量分析法相同。惟试样量取1g。反应时间为室温下15min。计算时每毫升0.25mol/L硫酸相当于2-戊酮(C5H10O)43.06mg。
或按气相色谱法(GT一10—4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。
LD50 3730mg/kg(大鼠，经口)。FEMA(mg/kg)：软饮料13；冷饮34；糖果32；焙烤食品32。
适度为限(FDA§172．515，2000)。具酒和丙酮气味的无色液体。 微溶于水，与乙醇和乙醚相混溶。GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香蕉、菠萝、什锦水果等型香精。该品是润滑油的优良脱蜡剂，也用作硝基喷漆、合成树脂涂料的溶剂以及有机合成的中间体。还用作萃取剂。有机、医药合成中间体，可用于合成血管扩张药物伟哥Virga。有机溶剂。萃取剂。用作溶剂、有机合成中间体1.由2-仲戊醇脱氢而得。2.由丁酰乙酸乙酯与水共热制得。由乙酸钙和丁酸钙的混合物予馏而得。
由正己酸钠(或正己酸铵)用过氧化氢氧化而得。易燃液体中毒口服-大鼠 LD50: 1600 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1600 毫克/公斤皮肤-兔 405 毫克 轻度与空气混合可爆易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾储存在阴凉、通风良好区，远离热、引火源及不兼容物。当转装5加仑以上物质时，金属容器须接地。二氧化碳,化学干粉,酒精泡沫TWA 700 毫克/立方米; STEL 875 毫克/立方米