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CAS号:103-93-5
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英文名称:p-tolyl isobutyrate
分子式
C11H14O2
分子量
178
EINECS号
203-159-6
MDL
MFCD00026440
Smiles
C(OC1=CC=C(C)C=C1)(=O)C(C)C
InChIKey
UPPSFGGDKACIKP-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
按酯测定法(OT-18)中的方法二测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取89.12。 或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。 LD504000mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):软饮料0.10~4.0;冷饮0.05;糖果0.12~6.0;焙烤食品0.12~7.0。 适度为限(FDA§172.515,2000)。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 异丁酸对-甲酚酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体。具有特殊的水果似香气。沸点237℃,混溶于乙醇,溶于油脂,不溶于水。用途 香料。主要用以配制各种水果型香精,用量极微。用途 用于浓厚的花香型香精生产方法 由对甲酚与异丁酸酯化而成。
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