3-戊酮为无色液体状，有丙酮气味。其是一种重要的药物合成中间体，被广泛用于合成二甲戊乐灵等抗菌药物。

将含有重组烯酮还原酶（在实施例9中获得）0.5U（对应于乙基乙烯基酮）、200mM磷酸钾缓冲溶液（pH 6.5）、44mg NADPH和0.2%乙基乙烯基酮类，使其在25℃下反应过夜。通过气相色谱法测量所形成的3-戊酮，并测定对应于原料乙基乙烯基酮的产率。气相色谱条件如下。即，使用Porapak PS（Waters，网目50-80，3.2 mm x 210 cm），柱温为130°C，使用氢火焰离子化检测器进行分析。根据结果，以100%的反应产率形成3-戊酮。

图1 3-戊酮的合成路线

无色液体。 溶于乙醇、乙醚。3-戊酮是除草剂二甲戊乐的中间体。用作溶剂，也用于制药工业用作溶剂、药物中间体、化学试剂及有机合成原料。由3-戊醇氧化而得。氧化反应在90℃进行，反应后进行过滤，然后分馏收集101-104℃馏分，即为成品。其制备方法是由3-戊醇氧化而得，常用重铬酸钠在硫酸存在下氧化，氧化温度90℃，反应完成后，经蒸馏而得成品。
易燃液体中毒口服- 大鼠 LD50: 2140 毫克/ 公斤眼睛- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度; 皮肤- 兔子 410 毫克 轻度与空气混合可爆遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂TWA 705 毫克/ 立方米