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3-庚醇
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CAS号：589-82-2 | 英文名称：3-HEPTANOL
分子式 C7H16O
分子量 116
EINECS号 209-661-1
MDL MFCD00004586
Smiles CCC(O)CCCC
InChIKey RZKSECIXORKHQS-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 3-庚醇
英文名称 3-HEPTANOL
CAS号 589-82-2
分子式 C7H16O
分子量 116.2
EINECS号 209-661-1
物化性质
熔点 -70°C
沸点 66 °C/20 mmHg (lit.)
密度 0.821 g/mL at 20 °C0.818 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3547 | 3-HEPTANOL
折射率 n20/D 1.421(lit.)
闪点 130 °F
LogP 2.29
溶解度 可溶于氯仿、甲醇（少量）
酸度系数(pKa) 15.31±0.20(Predicted)
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。强烈的草药味
水溶解性 3.984g/L(25 ºC)
JECFA Number 286
BRN 1719067
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 22
安全说明 23-24/25
危险品运输编号 UN 1987 3/PG 3
WGK Germany 3
RTECS号 MJ3150000
海关编码 2905.19.9090
危险等级 3
包装类别 III
毒性 The acute oral LD50 was reported as 4.3 g/kg and 6 g/kg in mice and as 3.25 g/kg in rats . The acute dermal LD50 in rabbits was reported as > 5 g/kg . The acute inhalation LC 50 in mice was reported as 6.6 mg/litre
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品18.0；冷冻甜食8.8；软糖13.5；布丁类8.2；无醇饮料7.8；含醇饮料6.3。
FDA，§172．515：适量为限。
化学性质 
无色油状液体。呈强烈草药香气，略有苦味。沸点66℃(2666Pa)。不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于香蕉、木瓜、椒样薄荷油、苏格兰留兰香油、烤牛肉、康酿克酒、草莓等中。
用途 
食品用香料。主要用于配制香辛料类香精。
生产方法 
由乙丁酮催化氢化而得。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1870 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211
上下游产品
上游产品共计:14个
下游产品共计:4个
相关产品
产品供应商
3-Heptanol
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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