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CAS号:518-75-2
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英文名称:(-)-Citrinin
分子式
C13H14O5
分子量
250
EINECS号
208-257-2
MDL
MFCD00006912
Smiles
[C@H]1(C)OC=C2C(O)=C(C(O)=O)C(=O)C(C)=C2[C@@H]1C
InChIKey
CQIUKKVOEOPUDV-IYSWYEEDSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
Citrinin 是一种引起食品污染的真菌毒素,具有不同的毒性作用。Citrinin 通常与另一种肾毒性真菌毒素 Ochratoxin A 一起发现。Citrinin 据报道在体外具有广泛的生物活性,包括抗菌、抗真菌和潜在的抗癌和神经保护作用。 用途 一种真菌毒素,发现于谷物和使动物肾中毒的饲料中,是啮齿类动物的制畸剂,该毒素能减少胚泡细胞数量、胚胎存活率、减轻新生儿体重及增加致命的畸形。在培养基中对细胞的毒性和活性氧的类别有关。激活线粒体的凋亡路径,阻碍抗凋亡磷酸化路径。类别 有毒物质毒性分级 高毒急性毒性 腹腔-大鼠 LD50: 50 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 35 毫克/公斤可燃性危险特性 可燃, 燃烧时分解有毒氮氧化物, 氯化物气体储运特性 库房低温, 通风, 干燥; 与食品原料分开存放灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
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