2,5－二羟基苯甲酸别名5－羟基水杨酸，俗称DBH也被人们称为龙胆酸，是一种多羟基羧酸，它是水杨酸经肾代谢之后的次要产物。2,5－二羟基苯甲酸为白色针状结晶，溶于热水、乙醇和乙醚，难溶于氯仿、苯和二硫化碳．在150℃以上长时间加热则分解为二氧化碳和氢醌，在空气中不稳定，遇三氯化铁呈蓝色。

2,5－二羟基苯甲酸属氢醌类化合物，容易发生氧化反应，在制药工业上常用作抗氧化赋形剂．2,5－二羟基苯甲酸同时也是一种解热镇痛药，也是一种重要的医药中间体。 2,5－二羟基苯甲酸还是基体辅助激光解吸电离质谱中常用的基体，其应用很广泛。