本品为无色或浅黄色透明液体，在20 ℃相对密度为0.98。易溶于水和极性有机溶剂，微溶于非极性有机溶剂在水溶液中显示非离子或阳离子特性。当pH值＜7时呈阳离子性，氧化胺本身是优良的洗涤剂，能产生稳定而丰富的泡沫，熔点132～133 ℃。本品主要用于餐具洗涤剂和工业液体漂白剂，有增泡稳泡作用，并能改善增稠剂的相容性和产品的整体稳定性。用作香波、液体洗涤剂和泡沫浴的泡沫促进剂、调理剂、增稠剂和抗静电剂，还是合成两性表面活性剂的原料DDAO是一种大约1 mM(CMC）非变性zwitterionic 去垢剂，用于溶解蛋白质，研究蛋白质的构型及分子间的相互作用。 N,N-Dimethyldodecylamine N-oxide将300 kg二甲基十二胺和少量水以及少量的稳定剂投入反应釜中，在搅拌下升温至50～55 ℃，开始滴加双氧水，滴加量为55 kg。滴加完毕后继续升温至60～70 ℃，直至无热量放出，冷却、出料灌装得成品。