肉桂酸3-苯基丙酯 3-phenyl propyl cinnamate CAS#:122-68-9

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肉桂酸3-苯基丙酯

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CAS号：122-68-9 | 英文名称：3-phenyl propyl cinnamate

分子式 C₁₈H₁₈O₂

分子量 266

EINECS号 204-565-6

MDL MFCD00072201

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InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

物化性质

沸点	420℃
密度	1.091
FEMA	2894 \| 3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
折射率	1.5200 (estimate)
闪点	261℃
LogP	4.64
溶解度	Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形态	Colorless, slightly viscous liquid.
气味 (Odor)	为甜味，辣味
JECFA Number	672

安全信息

毒性	Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Keating, 1972).

生产及用途

GRAS(FEMA)。

FEMA(mg/kg)：饮料3.4；冷饮4.1；糖果和焙烤制品4.3。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。

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