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122-68-9
肉桂酸3-苯基丙酯
产品纠错
CAS号:122-68-9 | 英文名称:3-phenyl propyl cinnamate
分子式 C18H18O2
分子量 266
EINECS号 204-565-6
MDL MFCD00072201
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肉桂酸3-苯基丙酯化学百科
基本信息
中文名称 肉桂酸3-苯基丙酯
英文名称 3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
CAS号 122-68-9
分子式 C18H18O2
分子量 266.33
EINECS号 204-565-6
物化性质
沸点 420℃
密度 1.091
FEMA 2894 | 3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
折射率 1.5200 (estimate)
闪点 261℃
LogP 4.64
溶解度 Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形态 Colorless, slightly viscous liquid.
气味 (Odor) 为 甜味,辣味
JECFA Number 672
安全信息
毒性 Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Keating, 1972).
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料3.4;冷饮4.1;糖果和焙烤制品4.3。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
上下游产品
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产品供应商