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肉桂酸正丙酯
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CAS号:7778-83-8 | 英文名称:Propyl cinnamate
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 肉桂酸正丙酯
英文名称 Propyl cinnamate
CAS号 7778-83-8
分子式 C12H14O2
分子量 190.24
EINECS号 231-916-0
物化性质
沸点 282-284°C
密度 1,025 g/cm3
FEMA 2938 | PROPYL CINNAMATE
折射率 1.5530
闪点 >99°C
LogP 3.477 (est)
气味 (Odor) 发霉的藤琥珀味
JECFA Number 660
BRN 2044816
安全信息
危险品标志 N
危险类别码 51/53
安全说明 24/25-61
RTECS号 GE0525000
TSCA Yes
生产及用途
肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料2.6;冰淇淋2.9;糖果4.9;焙烤制品4.3;凝胶和布丁0.07。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。由肉桂酸与丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。
上下游产品
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产品供应商
Propyl cinnamate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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