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L-谷氨酸钠,一水合物
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CAS号：6106-04-3 | 英文名称：L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
分子式 C5H12NNaO5
分子量 189
EINECS号 612-072-6
MDL MFCD00150138
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 谷氨酸钠一水合物
英文名称 L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
CAS号 6106-04-3
分子式 C5H12NNaO5
分子量 189.14
EINECS号 612-072-6
物化性质
熔点 232 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 25.5 º (c=5,2 N HCl,dry.sub.)
闪点 >900°C
LogP -1.435 (est)
溶解度 水中的溶解度为600克/升
形态 粉末
颜色 白色至类白色
气味 (Odor) 无味
PH值 6.7-7.2 (50g/l, H2O, 20℃)
酸碱指示剂变色ph值范围 7
旋光性 (optical activity) [α]20/D 4.2±0.3°, c = 1.2% in H2O
水溶解性 soluble
Merck 14,6254
BRN 4164348
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 24/25-36/37/39-27-26
WGK Germany 2
RTECS号 MA1578000
TSCA Yes
海关编码 29224290
毒性 LD50 orally in Rabbit: 15800 mg/kg
生产及用途
用途 
红藻氨酸盐（kainate）受体、NMDA受体和quisqualate受体激动剂;一种兴奋性氨基酸类神经递质。
上下游产品
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产品供应商
L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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