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蜜二糖 水合物
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CAS号：585-99-9 | 英文名称：Melibiose
分子式 C12H22O11
分子量 342
EINECS号 209-568-6
MDL MFCD00168065
Smiles [C@@H]1(OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@H](O)[C@H]([C@@H](O)[C@@H](CO)O1)O |&1:0,3,5,7,9,13,15,16,18,r|
InChIKey AYRXSINWFIIFAE-FDGLWAJLNA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 蜜二糖
英文名称 MELIBIOSE
CAS号 585-99-9
分子式 C12H22O11
分子量 342.3
EINECS号 209-568-6
物化性质
熔点 182 °C (dec.) (lit.)
比旋光度 +138 - +143° (D/20)(c=1, dil. NH4OH,18hr)(calculated on the dried basis)
沸点 774.5±60.0 °C(Predicted)
密度 1.68±0.1 g/cm3(Predicted)
LogP -3.200 (est)
溶解度 H2O：可溶0.1g/mL，透明，无色
形态 结晶粉末
酸度系数(pKa) 12.45±0.20(Predicted)
颜色 白色
旋光性 (optical activity) [α]20/D +137±3°, 10 hr, c = 5% in H2O
水溶解性 Soluble in water at 100mg/ml
Merck 5820
BRN 93360
稳定性 吸湿性
安全信息
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29400090
生产及用途
用途

蜜二糖(Melibiose)是棉子糖的组成部分,由转化酶水解或温和酸水解棉子糖得蜜二糖和果糖。主要用于化学和生物化学合成。

生物活性
Melibiose 是由一个半乳糖和一个糖基组成 (1-6) 糖苷链构成的二糖。
靶点

Human Endogenous Metabolite

用途 
用于微生物学。
上下游产品
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