首页 化工产品目录 α-当归内酯
CasImg
α-当归内酯
产品纠错
CAS号：591-12-8 | 英文名称：alpha-Angelica lactone
分子式 C5H6O2
分子量 98
EINECS号 209-701-8
MDL MFCD00005375
Smiles O1C(C)=CCC1=O
InChIKey QOTQFLOTGBBMEX-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 当归内酯
英文名称 alpha-Angelica lactone
CAS号 591-12-8
分子式 C5H6O2
分子量 98.1
EINECS号 209-701-8
物化性质
熔点 13-17 °C(lit.)
沸点 55-56 °C12 mm Hg(lit.)
密度 1.092 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3293 | 4-HYDROXY-3-PENTENOIC ACID LACTONE
折射率 n20/D 1.448(lit.)
闪点 155 °F
LogP 0.84
溶解度 可溶于氯仿、乙酸乙酯
形态 油状
酸度系数(pKa) pK1:4.3 (25°C)
颜色 透明淡黄色
比重 1.101.092
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。香豆素气味，烟草味
水溶解性 5 g/100 mL (25 ºC)
JECFA Number 221
Merck 14,647
BRN 108394
安全信息
安全说明 24/25
危险品运输编号 NA 1993 / PGIII
WGK Germany 2
RTECS号 LU5075000
F 10-21
TSCA Yes
海关编码 29322090
毒性 LD50 orl-mus: 2800 mg/kg DCTODJ 3,249,80
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：冷饮、乳制品，0.2；糖果、布丁类、凝胶制品、肉制品、汤料、谷类制品，均2.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
α-当归内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
透明亮黄至淡黄色液体。呈甜的草药香气，有烟草回味。熔点18℃，沸点167～170℃或55~56℃(1600Pa)。溶与乙醇，微溶于水。
天然品存在于大果酸果蔓、葡萄干、加热过的黑莓、面包、水解大豆蛋白和甘草等中。
用途 
食品用香料。
用途 
用作香料
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠LD50: 2800 毫克/公斤; 腹腔-小鼠LD50: 3000 毫克/公斤
可燃性危险特性
明火可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、食品添加剂分开存放
灭火剂
雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
α-Angelicalactone
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

本网站展示的所有产品仅用于工业制造、技术研发、科学研究，所有产品非药品不可食用，依据国家相关法规及平台管理要求，购买相关危险物品应取得有效的资质、资格条件。 参考《应急管理部等多部门关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知 (应急〔2022〕119号)》 和《互联网危险物品信息发布管理规定》

Copyright © 2021-2025 chemhome123版权所有 |冀ICP备2024096099号- 1|冀公安备13042302000143号|互联网增值电信业务经营许可证：冀B2-20250121 |药品、 医疗器械互联网信息服务备案凭证备案号：（冀)-非经营性-2025-0099