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2-乙基呋喃
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CAS号：3208-16-0 | 英文名称：2-Ethylfuran
分子式 C6H8O
分子量 96
EINECS号 221-714-0
MDL MFCD00003259
Smiles O1C=CC=C1CC
InChIKey HLPIHRDZBHXTFJ-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 2-乙基呋喃
英文名称 2-Ethylfuran
CAS号 3208-16-0
分子式 C6H8O
分子量 96.13
EINECS号 221-714-0
物化性质
熔点 -62.8°C (estimate)
沸点 92-93 °C/768 mmHg (lit.)
密度 0.912 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3673 | 2-ETHYLFURAN
折射率 n20/D 1.439(lit.)
闪点 28 °F
LogP 2.40
溶解度 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
颜色 无色至橙色至绿色
比重 0.912
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。坚果味
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 1489
BRN 105401
安全信息
危险品标志 F,Xi
危险类别码 11
安全说明 16-29-33-9
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 2
WGK Germany 3
Hazard Note Irritant
TSCA Yes
海关编码 29321900
危险等级 3
包装类别 II
生产及用途
毒性
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙基呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体，呈强烈焦香香气，低浓度时呈浓厚的甜香香气和咖啡似芳香风味。沸点931℃。几不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于番茄、咖啡和椒样薄荷等中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由呋喃基甲基原醇脱水后还原而成。
上下游产品
上游产品共计:8个
下游产品共计:2个
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产品供应商
2-Ethylfuran
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02
2-Ethylfuran
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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