双甘肽 (L-Glycylglycine)为白色叶状结晶,熔点为260~262℃(分解)。25℃时水中溶解度为13.4g/100mL,易溶于热水,难溶于醇,不溶于醚。
双甘肽是一种生化试剂,在生物研究及医药上用作血液保存和蛋白质药物细胞色素C水针剂的稳定剂,可用来测定双甘氨肽二肽酶的底物,及合成多肽。并且双甘氨肽作为一种短肽,其与过渡金属的相互作用在许多生物工程和药物化学等领域具有关键性的作用。
化学性质
白色片状晶体,有光泽。 易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
用途
该品是一种生化试剂,在生物研究及医药上用作血液保存和蛋白质药物细胞色素C水针剂的稳定剂。
用途
用作生化试剂
生产方法
由甘氨酸缩合、分解而得。将甘氨酸与乙二胺按1:56混合,搅拌下于174-176℃保温50min,然后于冰室中放置20h,过滤后加水加热将甘氨酰酐溶解,冷却得浅棕色结晶,过滤,用甲醇洗涤得粗品。粗品经水重结晶、灭菌干燥即为成品。