甘氨酸叔丁酯盐酸盐在常温常压下为白色结晶固体状，其属于氨基酸的盐酸盐，本质上是一种有机盐，可溶于水和醇类有机溶剂以及强极性的有机溶剂。但是甘氨酸叔丁酯盐酸盐在醚类有机溶剂中以及非极性的正己烷类溶剂中溶解性差。甘氨酸叔丁酯盐酸盐不仅是重要的化工原料，在药物合成方面也得到广泛应用,有良好的发展前景。在2000L的反应罐用加入1400L乙酸叔丁酯，105KG甘氨酸,匀速滴加180KG高氯酸。于0‑10℃反应约48‑72小时，反应过程中TLC监测反情况,待甘氨酸反应90%以上后,用4 N氢氧化钠水溶液调节PH6.5‑7.5,分出有机层,水层继续用乙酸叔丁酯提取,待水的产品基本提取到95%后,合并所有产品层,用盐水洗涤至TLC纯后,得1500L甘氨酸叔丁酯/乙酯叔丁酯溶液,浓缩回收乙酯叔丁酯得甘氨酸叔丁酯180KG,加入乙酯乙酯100L,通入氯化氢至PH0.5搅拌冷却冷晶,离心洗涤得甘氨酸叔丁酯盐酸盐182KG。