3,5,5-三甲基己醛 3,5,5-trimethylhexanal CAS#:5435-64-3

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3,5,5-三甲基己醛

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CAS号：5435-64-3 | 英文名称：3,5,5-trimethylhexanal

分子式 C₉H₁₈O

分子量 142

EINECS号 226-603-0

MDL MFCD00010441

Smiles C(=O)CC(C)CC(C)(C)C

InChIKey WTPYRCJDOZVZON-UHFFFAOYSA-N

乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	3,5,5-三甲基己醛
英文名称	3,5,5-TRIMETHYLHEXANAL
CAS号	5435-64-3
分子式	C9H18O
分子量	142.24
EINECS号	226-603-0

物化性质

熔点	-18°C (estimate)
沸点	67-68 °C/2.5 mmHg (lit.)
密度	0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压	2.7hPa at 20℃
FEMA	3524 \| 3,5,5-TRIMETHYLHEXANAL
折射率	n20/D 1.421(lit.)
闪点	116 °F
LogP	3.09 at 25℃
形态	透明液体
颜色	无色至淡黄色
比重	0.822
气味 (Odor)	10.00% 的二丙二醇溶液。醛类，绿色，柑橘味，脂肪味
水溶解性	100mg/L at 20℃
JECFA Number	269

安全信息

危险品标志	Xi,Xn
危险类别码	10-36/37/38-65-52/53-43-36/38
安全说明	16-26-36/37/39-62-36/37
危险品运输编号	UN 1989 3/PG 3
WGK Germany	1
RTECS号	MN7820000
海关编码	2912.19.5000
危险等级	3.2
包装类别	III
毒害物质数据	5435-64-3(Hazardous Substances Data)

生产及用途

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

GRAS(FEMA)。
LD₅₀3.2g/kg(大鼠，口授)。

FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮2.0；胶凝制品、布丁，7.0；糖果12.0；焙烤制品20.0；胶姆糖40.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

3，5，5-三甲基己醛

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:0个

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产品供应商

3,5,5-Trimethylhexanal

询价

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

2023-10-02

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