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3,5,5-三甲基己醛
产品纠错
CAS号:5435-64-3 | 英文名称:3,5,5-trimethylhexanal
分子式 C9H18O
分子量 142
EINECS号 226-603-0
MDL MFCD00010441
Smiles C(=O)CC(C)CC(C)(C)C
InChIKey WTPYRCJDOZVZON-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 3,5,5-三甲基己醛
英文名称 3,5,5-TRIMETHYLHEXANAL
CAS号 5435-64-3
分子式 C9H18O
分子量 142.24
EINECS号 226-603-0
物化性质
熔点 -18°C (estimate)
沸点 67-68 °C/2.5 mmHg (lit.)
密度 0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 2.7hPa at 20℃
FEMA 3524 | 3,5,5-TRIMETHYLHEXANAL
折射率 n20/D 1.421(lit.)
闪点 116 °F
LogP 3.09 at 25℃
形态 透明液体
颜色 无色至淡黄色
比重 0.822
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。醛类,绿色,柑橘味, 脂肪味
水溶解性 100mg/L at 20℃
JECFA Number 269
安全信息
危险品标志 Xi,Xn
危险类别码 10-36/37/38-65-52/53-43-36/38
安全说明 16-26-36/37/39-62-36/37
危险品运输编号 UN 1989 3/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号 MN7820000
海关编码 2912.19.5000
危险等级 3.2
包装类别 III
毒害物质数据 5435-64-3(Hazardous Substances Data)
生产及用途
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。
LD503.2g/kg(大鼠,口授)。FEMA(mg/kg):软饮料3.0;冷饮2.0;胶凝制品、布丁,7.0;糖果12.0;焙烤制品20.0;胶姆糖40.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3,5,5-三甲基己醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
产品供应商
3,5,5-Trimethylhexanal
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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