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3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇
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CAS号：50722-38-8 | 英文名称：3-ACETYLDEOXYNIVALENOL
分子式 C17H22O7
分子量 338
EINECS号 621-771-5
MDL MFCD28143209
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇
英文名称 3-ACETYLDEOXYNIVALENOL
CAS号 50722-38-8
分子式 C17H22O7
分子量 338.35
EINECS号 621-771-5
物化性质
熔点 185.75°C
沸点 394.5°C (rough estimate)
密度 1.2179 (rough estimate)
折射率 1.4790 (estimate)
闪点 2 °C
LogP -0.448 (est)
溶解度 DMF：30mg/mL； DMSO：25mg/mL；乙醇：30mg/mL； PBS（pH 7.2）：10 mg/mL
酸度系数(pKa) 11.84±0.70(Predicted)
安全信息
危险品标志 T,Xn,F
危险类别码 23/24/25-36-20/21/22-11
安全说明 36/37-45-26-16
危险品运输编号 UN 2811 6.1/PG 2
WGK Germany 3
RTECS号 YD0150000
海关编码 29329990
危险等级 6.1(a)
包装类别 I
生产及用途
生物活性
3-Acetyldeoxynivalenol，一种单端孢霉烯霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (DON) 乙酰化衍生物，是血脑屏障 (BBB) 可渗透的真菌毒素。
类别
有毒物品
毒性分级
剧毒
急性毒性
口服-小鼠 LD50: 34 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50：47 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-豚鼠 0.004 毫克 轻度
可燃性危险特性
可燃; 加热分解释放刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
上下游产品
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