柄曲霉素 STERIGMATOCYSTIN CAS#:10048-13-2

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柄曲霉素

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CAS号：10048-13-2 | 英文名称：STERIGMATOCYSTIN

分子式 C₁₈H₁₂O₆

分子量 324

EINECS号 233-158-6

MDL MFCD32182631

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基本信息

中文名称	柄曲霉素
英文名称	STERIGMATOCYSTIN
CAS号	10048-13-2
分子式	C18H12O6
分子量	324.28
EINECS号	233-158-6

物化性质

熔点	249-251℃
沸点	382.63°C (rough estimate)
密度	1.2842 (rough estimate)
折射率	1.4800 (estimate)
闪点	6℃
LogP	3.169 (est)
溶解度	丙酮：5mg/mL
形态	粉末
酸度系数(pKa)	6.92±0.20(Predicted)
颜色	粘黄色
BRN	53259
(IARC)致癌物分类	2B (Vol. 10, Sup 7) 1987

安全信息

危险品标志	T,Xn,F
危险类别码	25-40-36-20/21/22-11
安全说明	36/37-45-16
危险品运输编号	UN 3462 6.1/PG 3
WGK Germany	3
RTECS号	LV1750000
F	10
海关编码	29329990
危险等级	6.1(b)
包装类别	III
毒害物质数据	10048-13-2(Hazardous Substances Data)

生产及用途

概述

柄曲霉素又叫杂色曲霉素。杂色曲霉素（Sterigmatocystin，ST）是一种致癌致畸的真菌毒素，是黄曲霉毒素（Aflatoxin，AFT）的合成前体，二者结构相似，都是由双呋喃环与氧杂蒽醌连接组成。ST是国际癌症研究机构划分的2B类致癌物质，与肺癌、肝癌、胃癌密切相关。

特性

杂色曲霉素(Sterigmatocys简称ST)是一种杂环化合物具有很强的肝及肾脏毒素，能诱发多种肿瘤。南非某些地区的肝癌高发可能与ST有关。杂色曲霉素是，可导致胆管癌和肝癌，有致突变性，但对食品的污染频率较低。ST还可转化成更强烈的致癌物黄曲霉毒素。ST还能引起一些动物疾病。

生物活性

Sterigmatocystine 是黄曲霉素的前体，是由 Aspergillus versicolor 产生的一种霉菌素。 Sterigmatocystine 是 G1 期和 DNA 合成的抑制剂，用于抑制 p21 活性。Sterigmatocystine 对动物发育具有致畸和致癌作用。

体外研究

Sterigmatocystine-induced DNA damage activates the ATM/53-dependent signaling pathway, which contributes to the induction of G2 arrest in GES-1 cells.

体内研究

Sterigmatocystine (ip; 3 mg/kg once daily for 14 days) inhibits p21 ^WAF1/CIP1 .

类别

有毒物质

毒性分级

高毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50 120 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: > 800 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温, 通风, 干燥; 与食品原料分开存放