Juglone是从黑胡桃 Juglans regia 中发现的的一种黄色染料，具有抗菌能力。黄色针状结晶。熔点155℃。易溶于氯仿、苯，溶于醇、醚，溶于碱溶液呈紫红色，微溶于热水。可升华，能随水蒸气挥发。胡桃醌具有止血和抗菌活性，也曾用于治疗湿疹、牛皮和发癣。作pH指标剂。染料、颜料；香料原料；pH指示剂；医药用止血剂及治疗牛皮癣药物。胡桃醌作为氢化胡桃醌（三羟基萘）的苷存在于胡桃科植物胡桃及其同属植物黑核桃的未成熟的外果皮（青皮）中。可从天然物质中分离，也可化学合成。