2-(甲基二硫基)丙酸乙酯 ETHYL 2-(METHYLDITHIO)PROPIONATE CAS#:23747-43-5

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2-(甲基二硫基)丙酸乙酯

产品纠错

CAS号：23747-43-5 | 英文名称：ETHYL 2-(METHYLDITHIO)PROPIONATE

分子式 C₆H₁₂O₂S₂

分子量 180

EINECS号 245-862-0

MDL MFCD00144267

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乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	2-(甲基二硫基)丙酸乙酯
英文名称	ETHYL 2-(METHYLDITHIO)PROPIONATE
CAS号	23747-43-5
分子式	C6H12O2S2
分子量	180.29
EINECS号	245-862-0

物化性质

沸点	105 °C (12 mmHg)
密度	1.12
FEMA	3834 \| ETHYL 2-(METHYLDITHIO)PROPIONATE
折射率	1.499-1.501
闪点	89 °C
LogP	2.75
气味 (Odor)	硫磺果香味
JECFA Number	581

安全信息

安全说明

24/25

生产及用途

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-（甲基二硫基）丙酸乙酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色至淡黄色液体。沸点105℃(1600Pa)。极难溶于水，溶于醇类和油类。

用途

食品用香料。

上下游产品

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