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CAS号:2035-99-6
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英文名称:fema 2080
分子式
C13H26O2
分子量
214
EINECS号
218-004-8
MDL
MFCD00048917
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
▼ ▲ GRAS(FEMA)。 LD50>5g kg(大鼠,经口)。 FDA,§172.515:适量为限。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 辛酸异戊酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体。呈水果香味,稀释后呈白兰地似酒香。沸点267~268℃或136℃(1.3kPa),闪点104℃。微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。溶于乙醇。天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。生产方法 以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇在苯溶液中直接酯化而得。
上下游产品
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