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正辛酸异戊酯
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CAS号:2035-99-6 | 英文名称:fema 2080
分子式 C13H26O2
分子量 214
EINECS号 218-004-8
MDL MFCD00048917
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 辛酸异戊酯
英文名称 FEMA 2080
CAS号 2035-99-6
分子式 C13H26O2
分子量 214.34
EINECS号 218-004-8
物化性质
熔点 -34.8°C (estimate)
沸点 267-268 °C
密度 0.861 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2080 | ISOAMYL OCTANOATE
折射率 n20/D 1.426(lit.)
闪点 >230 °F
LogP 5.31
形态 液体
颜色 无色至淡黄色
气味 (Odor) 果味
水溶解性 Soluble in water
JECFA Number 47
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号 RH0770000
海关编码 29156000
生产及用途
GRAS(FEMA)。
LD50>5g
kg(大鼠,经口)。
FEMA(mg/kg):软饮料6.6;冷饮5.1;糖果7.4;焙烤制品3.5;布丁类2.1。
FDA,§172.515:适量为限。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
辛酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体。呈水果香味,稀释后呈白兰地似酒香。沸点267~268℃或136℃(1.3kPa),闪点104℃。微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。溶于乙醇。
天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。
用途 
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。
生产方法 
以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇在苯溶液中直接酯化而得。
产品供应商
Isoamyl n-Octanoate (contains 2-Methylbutyl n-Octanoate)
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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