异辛酸钠作为异辛酸盐类系列产品中重要品种之一，主要用于制药行业成盐剂，用于半合成和头孢类抗菌素、青霉素的成盐剂等药物。在40℃-100℃下将异辛酸与含钠离子的碱或碱性钠盐反应生成异辛酸钠，直接装盘干燥或在喷雾干燥器中喷干得白色异辛酸钠固体。无色或微黄色透明液体主要用于合成异辛酸及其钙、镁盐等。也用作制药的成盐剂、油漆的催化干剂、聚合物的稳定剂、交联剂、油品的增稠剂及燃料油节能的添加剂等。固体可用于头孢类、抗生类等药物成盐剂，液体主要用于油漆、聚合反应催化剂、油墨催化剂等由辛醇与固体烧碱反应制得。