delta-丙位十二内酯 DELTA-DODECANOLACTONE CAS#:16429-21-3

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delta-丙位十二内酯

产品纠错

CAS号：16429-21-3 | 英文名称：DELTA-DODECANOLACTONE

分子式 C₁₂H₂₂O₂

分子量 198

EINECS号 240-483-7

MDL MFCD00006651

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InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

物化性质

安全信息

生产及用途

GRAS(FEMA)。

FEMA(mg/kg)：软糖、布丁类、无陴饮料、糖霜、仿乳制品，均2.0；浇汁料、果仁制品、硬糖，均5.0；胶姆糖10.0。

化学性质

无色液体。呈甜的水果(杏、桃)和芹菜似香气。微溶于水，混溶于油脂。

用途

食品用香料。

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