葑醇为淡黄液体状，具有辛辣的樟脑和泥土的特殊气味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。

α-体为无色至浅黄色结晶；β-体为无色液体。1,3,3-三甲基双环[2.2.1]-庚-2-醇可作为香料、有机合成中间体。葑醇可用于软饮料、水制食品、糖果、烘烤食品中；它也广泛应用于配制草香、柑橘型舂某些花香型香精和化妆品中，亦可用于织物柔软剂和液体去垢剂等日用化学品中。

葑醇可由小茴香酮与乙基溴化镁进行格氏反应而得。

葑醇以葑酮为原料，催化加氢而得。Fenchyl alcohol 是从道格拉斯松叶精油中的一种单萜醇，能作为香精。Fenchyl alcohol 对绵羊和鹿瘤胃微生物活性具很强的抑制作用。