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6,10-二甲基-3,5,9-十一三烯-2-酮
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CAS号:141-10-6 | 英文名称:PSEUDOIONONE
分子式 C13H20O
分子量 192
EINECS号 205-457-1
MDL MFCD00015038
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 假紫罗兰酮
英文名称 PSEUDOIONONE
CAS号 141-10-6
分子式 C13H20O
分子量 192.3
EINECS号 205-457-1
物化性质
熔点 <25 °C
沸点 114-116 °C2 mm Hg(lit.)
密度 0.90 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA 4299 | PSEUDOIONONE
折射率 n20/D 1.53
闪点 84℃
LogP 3.69
气味 (Odor) 为 甜味,辛辣味
水溶解性 97mg/L at 25℃
JECFA Number 2187
BRN 1722925
安全信息
安全说明 23-24/25
WGK Germany 2
RTECS号 YQ2833700
毒性 rabbit,LDLo,skin,5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 26, Pg. 311, 1988.
生产及用途
假紫罗兰酮具有保幼激素活性,并且是维生素A和E、类胡罗卜素、香料生产中的重要中间体。它主要通过碱催化的柠檬醛与丙酮的醇醛反应和脱水(即羟醛缩合)来获得。假紫罗兰酮为浅黄色油状液体状,沸点167-168℃/3.12kPa,相对密度0.8984,折光率1.5335。
用途 
维生素A的中间体。香料成分及调香剂。
生产方法 
可从柠檬酸与丙酮制取。用柠檬草和丙酮以漂白粉、硝酸钴、乙醇处理可制得纯度较低的该品。
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