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CAS号：124-25-4
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英文名称：tetradecanal
分子式
C14H28O
分子量
212
EINECS号
204-692-7
MDL
MFCD00007019
Smiles
C(=O)CCCCCCCCCCCCC
InChIKey
UHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
按OT-7-2(含酯量高沸测定法)测定，试样量取1.5g，当量因子(e)等于106.18mg。GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。FEMA(mg/kg)：饮料2.7；冷冻甜食0.06～8.0；糖果1.9；焙烤食品0.08～24；明胶和布丁0.15。 适度为限(FDA，§172．515，2000)。 化学性质 无色淡黄色液体,呈油脂和鸢尾似桃子香气。用途 用于调配桃子型香精用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。可配制脂肪香、牛奶香等香精。生产方法 由肉豆蔻醇氧化而得。由十四酸还原也可制得。沸点260℃。天然品存在于金橘皮、黄瓜、生姜等中。
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产品供应商
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中文
CAS号:544-63-8
CAS号:3234-85-3
CAS号:111-87-5
CAS号:96-33-3
CAS号:112-72-1
CAS号:629-56-1
CAS号:57677-53-9
CAS号:506-13-8
CAS号:502-72-7
CAS号:505-54-4
CAS号:112-64-1
CAS号:57-11-4
CAS号:85541-42-0
CAS号:666-99-9
CAS号:821-38-5
CAS号:1002-84-2
CAS号:506-12-7
CAS号:506-30-9
CAS号:408-35-5
CAS号:2363-71-5
CAS号:112-76-5
CAS号:57-10-3
CAS号:112-67-4