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金合欢醇
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CAS号:106-28-5 | 英文名称:(2E,6E)-Farnesol
分子式 C15H26O
分子量 222
EINECS号 679-283-3
MDL MFCD00002918
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 金合欢醇
英文名称 (E,E)-Farnesol
CAS号 106-28-5
分子式 C15H26O
分子量 222.37
EINECS号 679-283-3
物化性质
熔点 61-63 °C
沸点 149 °C4 mm Hg(lit.)
密度 0.886 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.490(lit.)
闪点 205 °F
LogP 5.31
溶解度 氯仿(少量溶解)、DMSO(少量溶解) 乙酸乙酯(少量溶解)
形态 液体
酸度系数(pKa) 14.42±0.10(Predicted)
颜色 无色
气味 (Odor) 温和的铃兰花香,甜百合,蜡质
水溶解性 Miscible with alcohol. Immiscible with water.
敏感性 Light Sensitive
BRN 1723039
稳定性 感光
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 43
安全说明 24/25-36/37
WGK Germany 3
RTECS号 JR4979000
F 8
TSCA Yes
海关编码 29052290
生产及用途
金合欢醇广泛存在于植物体的花、叶、茎等部位之中,尤其是在一些中草药植物和香料植物中具有较高含量,如细毛樟、辛夷花、枇杷叶等是具有较好开发利用前景的重要资源。金合欢醇是中草药植物的重要活性成分之一,也是一些重要香料植物精油中的主要香料成分之一,因此,在医药、农药、化妆品和日用化工等需要其生物活性的方面已经得到较多应用,并具有较好的前景。国内外研究报道,综述了金合欢醇的主要资源及其生物活性应用。金合欢醇为无色油状液体,具有令人愉快温和而细腻的带有铃兰特征的花香气味,同时由于其具有很好的定香作用,常用做基香,是高档花香香精中的重要香原料。金合欢醇的物理常数会随着来源和异构体的不同而有所变化。金合欢醇分子中有3个双键,存放时最好保持低温,同时密封要好,这样能有效减少金合欢醇的氧化。金合欢醇还有很好的抗高血压,对高血压患者能起到血压调整和稳定的功效;当然,它最珍贵的疗效是具有抗肿瘤的作用,可以引发肿瘤细胞凋零,抑制癌细胞生长,因此,这也是黄葵籽、玫瑰、依兰依兰这些精油的秘密武器。金合欢醇可有效抑制痤疮的形成,改善肌肤肤质,并可消除体臭和汗臭。Symrise公司已将金合欢醇作为天然除臭剂使用,抑菌选择试验表明,金合欢醇对汗臭产生菌有选择性的抑制作用,而且对产生痤疮(青春痘)的细菌、皮肤的丝状菌(导致发生湿疹和脚气的细菌)有抑制功效。金合欢醇在化妆品应用中的抑菌作用与传统杀菌概念不同,传统杀菌剂通常杀灭包括皮肤保护层的一切微生物,破坏皮肤的自然生态,长期使用会导致许多皮肤问题,如皮肤过敏、瘙痒等;并且会引起环境污染。天然来源的金合欢醇,温和抑菌。它仅抑制导致体癣、脚气、体臭、粉刺等皮肤问题的微生物,不破坏皮肤的天然保护层,维持皮肤自然生态,促进皮肤健康,被用于液体皂、沐浴液、护肤液和防晒霜等化妆品中。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
金合欢醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色油状液体。沸点263℃,相对密度0.887-0.889,折射率1.489-1.491,闪点100℃以上,溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。
用途 
广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精,能增强甜花香。也可少量用于食用香精,如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。
用途 
用于合成萜烯类化合物,例如鲨烯类化合物、西松烯类化合物和毛喉萜
产品供应商
trans,trans-Farnesol
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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