本品为色度30以下的透明液体。相对密度1.0536，沸点77℃（666.61Pa），折射率1.4443，闪点（开杯）100℃，凝固点-60℃以下。聚合物玻璃化温度-70℃。溶解于水和一般有机溶剂。可与水以任何比例混溶。可用于生产热固性涂料、胶粘剂、纤维处理剂和合成树脂共聚物的改性剂。也可用作丙烯酸类树脂所用的主要交联性官能团单体之一。丙烯酸与环氧丙烷在催化剂和阻聚剂存在下进行加成反应，生成丙烯酸-2-羟基丙酯粗成品，再经脱气、精馏得成品。丙烯酸由丙烯氧化或丙烯腈水解制得。