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蛋黄卵磷脂
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CAS号：93685-90-6 | 英文名称：Egg yolk lecithin
分子式 C5H5ClN2
分子量
EINECS号 297-639-2
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 蛋黄卵磷脂
英文名称 Egg phospholipids
CAS号 93685-90-6
分子式 C5H5ClN2
分子量 0
EINECS号 297-639-2
物化性质
形态 油状物
颜色 浅黄至黄色
安全信息
生产及用途
概述

卵磷脂在生活中的来源十分广泛，如大豆、蛋黄等常见的食物都可以作为卵磷脂的补充来源，因此更建议从食物中摄取，而不用额外补充。

应用

卵磷脂是人体营养所必须的元素，同时还能起到调节血清脂质、健康心脏、大脑、柔润皮肤、延缓衰老、调剂心理等作用。

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