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柠檬酸二氢钾
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CAS号:866-83-1 | 英文名称:POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
分子式 C6H7KO7
分子量 230
EINECS号 212-753-4
MDL MFCD00036472
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 柠檬酸二氢钾
英文名称 POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
CAS号 866-83-1
分子式 C6H9KO7
分子量 232.23
EINECS号 212-753-4
物化性质
溶解度 在水中的溶解度0.5 Mat 20 °C,澄清,无色
形态 粉末/块状
PH值 pH (50g/l, 25℃) : 3.4~4.0
水溶解性 Soluble in water. Slightly soluble in ethanol
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,7624
BRN 4772973
稳定性 吸湿性
安全信息
WGK Germany 3
TSCA Yes
生产及用途
溶解性 易溶于水;极难溶于乙醇(OT-42)。
试样的柠檬酸盐试验(IT-13)呈阳性。
试样的钾试验(IT-27)呈阳性。
10%溶液的Ph值3.5~3.9。用酸度计测定。精确称取预经105℃干燥4h后的试样约180mg,溶于25ml水,用0.1mol/L氢氧化钠滴定(电势终点测定)。每mL 0.1mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸一钾(C6H7KO7)11.511mg。ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.6625,2000)。FAO/WHO(1984,g/kg):低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油单用2,与其他稳定剂合用3(以无
用途 
用作分析试剂,也用于制药工业
用途 
化学试剂,食品制药
上下游产品
上游产品共计:0个
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产品供应商
Potassium citrate monobasic
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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