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CAS号:7786-47-2
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英文名称:FEMA 2791
分子式
C14H28O2
分子量
228
EINECS号
232-098-8
MDL
MFCD00672796
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。FEMA(mg/kg):软饮料0.5~1.0;冷饮0.5;糖果1.0~2.0;焙烤食品1.4。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 异戊酸壬酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体,呈浓烈柑橘香韵和苹果、榛子果香,有甜的花香味。沸点264℃。不溶于水,溶于乙醇。天然品存在于芸香植物芸香中。 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。生产方法 由正壬醇与异戊酸直接酯化而成。
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