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CAS号:7693-13-2
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英文名称:Calcium citrate
分子式
C12H10Ca3O14
分子量
498
EINECS号
231-703-2
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
柠檬酸钙是一种有机钙盐,别名枸橼酸钙,通常呈白色结晶状粉末,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,是一种安全高效的补钙 剂,也被用作抗凝剂、抗炎剂、骨修复材料等。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 柠檬酸钙 婴幼儿食品 营养强化剂 按GB14880规定执行
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