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1-对孟烯-8-硫醇
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CAS号:71159-90-5 | 英文名称:p-Menthene-8-thiol
分子式 C10H18S
分子量 170
EINECS号 275-223-1
MDL MFCD08437480
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 1-对孟烯-8-硫醇
英文名称 p-Menthene-8-thiol
CAS号 71159-90-5
分子式 C10H18S
分子量 170.31
EINECS号 275-223-1
物化性质
沸点 229.4±9.0 °C(Predicted)
密度 0.938±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3700 | 1-p-Menthene-8-thiol
LogP 4.20
酸度系数(pKa) 11.12±0.10(Predicted)
气味 (Odor) 1.00% 柠檬酸三乙酯。葡萄柚 萘 树脂 木香
JECFA Number 523
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):糖果、糖霜,0.002;明胶和布丁、无醇饮料、加工水果、水果冰品、果酱、果冻,0.001;胶姆糖0.004。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1-对-孟烯-8-硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
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