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CAS号:540-63-6
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英文名称:1,2-Ethanedithiol
分子式
C2H6S2
分子量
94
EINECS号
208-752-3
MDL
MFCD00004892
Smiles
C(S)CS
InChIKey
VYMPLPIFKRHAAC-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉类制品、汤品,均0.2。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 1,2-乙二硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 透明至淡绿色液体。呈刺鼻的令人作呕的硫醇气味。沸点146℃,或46~47℃(800Pa)。不溶于水,混溶于油脂。天然品存在于煮牛肉中。 用途 食品用香料。用途 用于有机合成和生化研究。用作金属络合剂。用途 用作医药中间体用途 有机合成。1,3-二酮类、环二硫化物、硫代乙酸酯等的合成。生化研究。生产方法 先由二溴乙烷与硫脲合成二异硫脲乙烷溴化物,再经氢氧化钠、硫酸处理得到1,2-二巯基乙烷。
上下游产品
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