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γ-甲基-γ-癸内酯
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CAS号:7011-83-8 | 英文名称:Dihydrojasmone lactone
分子式 C11H20O2
分子量 184
EINECS号 230-291-1
MDL MFCD00036642
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 二氢茉莉内酯
英文名称 Dihydrojasmone lactone
CAS号 7011-83-8
分子式 C11H20O2
分子量 184.28
EINECS号 230-291-1
物化性质
沸点 160 °C / 18mmHg
密度 0.95
蒸气压 48Pa at 20℃
FEMA 3786 | GAMMA-METHYLDECALACTONE
折射率 n20/D1.450
闪点 110℃
LogP 2.8 at 35℃
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 新鲜茉莉辛辣气味
水溶解性 419mg/L at 20℃
JECFA Number 250
安全信息
WGK Germany 2
RTECS号 HD9800000
海关编码 2932190090
生产及用途
GRAS(FEMA)。
LD50 5g/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):冷冻乳品、乳制品、水果冰品,0.5~1.0;软糖、硬糖,0.5~1.5;焙烤制品、凝胶制品、布丁、无醇饮料,1.0~3.0;胶姆糖1.0~2.0;含醇饮料1.0~5.0。
上下游产品
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产品供应商
γ-Methyl-γ-decanolactone
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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