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丁酸异丙基酯
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CAS号：638-11-9 | 英文名称：ISOPROPYL BUTYRATE
分子式 C7H14O2
分子量 130
EINECS号 211-320-7
MDL MFCD00009390
Smiles C(OC(C)C)(=O)CCC
InChIKey FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 丁酸异丙基酯
英文名称 ISOPROPYL BUTYRATE
CAS号 638-11-9
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
EINECS号 211-320-7
物化性质
熔点 -95.2°C (estimate)
沸点 130-131 °C(lit.)
密度 0.859 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 6 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2935 | ISOPROPYL BUTYRATE
折射率 n20/D 1.393(lit.)
闪点 86 °F
LogP 2.12
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 甜味，果香味
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.0062ppm
水溶解性 1.56g/L(temperature not stated)
JECFA Number 307
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 10-36/37/38
安全说明 16-26-36
危险品运输编号 UN 2405 3/PG 3
WGK Germany 3
海关编码 29156000
危险等级 3.2
包装类别 III
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：无醇饮料9.7；冷饮21.0；糖果39；焙烤制品39。
FDA，§172．515：适量为限。
化学性质 
无色液体。呈果香和丁酸似气味。沸点130～131℃，闪点30℃。不溶于水，溶于乙醇和油类。
天然品存在于杏、金橘皮油、番木瓜、草莓、葡萄酒等中。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由丁酸和丙烯在浓硫酸存在下，于125℃在封闭管中合成而得。也可由丁酸和异丙醇在HCl或对甲苯磺酸存在下反应而得。
类别
易燃液体
爆炸物危险特性
蒸气与空气混合可爆
可燃性危险特性
易燃; 火场排放辛辣刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
灭火剂
干粉, 二氧化碳, 砂土, 泡沫
上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:6个
相关产品
产品供应商
Isopropyl Butyrate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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