2-碘苯甲酸甲酯为酯类有机物，可用作医药中间体。2-碘苯甲酸甲酯属于芳基碘衍生物，具有很高的化学反应活性，可参与常见的偶联反应，例如其可与有机硼酸类化合物进行Suzuki偶联反应，也可与烯烃类化合物进行Heck偶联反应，在基础化学研究和医药化学生产中有着广泛的应用。2-碘苯甲酸甲酯中含有极性的碘原子和酯基团，具有一定的极性，这种极性使得2-碘苯甲酸甲酯在极性溶剂中具有较好的溶解性，例如在极性有机溶剂中溶解度较高，而在非极性溶剂中溶解度较低。其酯基基团中的氧原子可以形成氢键，从而使分子之间形成氢键作用。这种氢键作用可以影响2-碘苯甲酸甲酯的物理化学性质，例如熔点和沸点等。相对密度1.73，沸点272-274℃，折光率1.602-1.604。