3-甲基戊酸乙酯 Ethyl 3-methylvalerate CAS#:5870-68-8

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3-甲基戊酸乙酯

产品纠错

CAS号：5870-68-8 | 英文名称：Ethyl 3-methylvalerate

分子式 C₈H₁₆O₂

分子量 144

EINECS号 227-524-4

MDL MFCD00041390

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InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

物化性质

安全信息

生产及用途

GRAS(FEMA)。

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、冷饮、布丁类、无醇饮料、含醇饮料、早餐谷物、水果冰品、仿乳制品、硬糖，均0.1；软糖、糖霜、胶姆糖，均0.5。

化学性质

无色液体。呈菠萝和蓝僖似香气。沸点152℃。
天然品存在于蕃荔枝、甜瓜、楹柠等中。

用途

食品用香料。主要用于果香型香精。

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产品供应商

Ethyl 3-Methylvalerate

询价

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

2023-10-02

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