酮缬氨酸钙是复方α-酮酸片(开同)的主要成分之一。α-酮酸及其衍生物在食品、日化和医药等方面显示出了日益广阔的应用前景。

将5-异丙基-4,4’-二甲基二氢呋喃-2,3-二酮170.21g(1mol)溶于甲醇1500g中，充分搅拌溶解，控温0℃至55℃，加入氢氧化钙74.09g的740.9g丙三醇溶液，搅拌反应8小时，降温0℃结晶2小时，过滤，得酮缬氨酸钙粗品140g,摩尔收率90％。 将酮缬氨酸钙粗品140g加入20％甲醇水溶液中，升温至55℃溶解，降温0℃结晶2小时，过滤，得酮缬氨酸钙粗品123g,摩尔收率87.8％。HPLC纯度99.9％。