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苯乙酸-2-甲氧基苯酯
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CAS号：4112-89-4 | 英文名称：fema 2535
分子式 C15H14O3
分子量 242
EINECS号 223-898-8
MDL MFCD00025724
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 苯乙酸-2-甲氧基苯酯
英文名称 FEMA 2535
CAS号 4112-89-4
分子式 C15H14O3
分子量 242.27
EINECS号 223-898-8
物化性质
熔点 40-43 °C(lit.)
沸点 354.2±25.0 °C(Predicted)
密度 1.144
FEMA 2535 | GUAIACYL PHENYLACETATE
闪点 >230 °F
LogP 3.12
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。重香脂酚醛香料花香气味
JECFA Number 719
Merck 13,4568
安全信息
WGK Germany 3
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料0.38；冷饮和顶端物料1.0；糖果2.2；焙烤制品3.2。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙酸愈创木酚酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
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