对叔丁基苯乙酸甲酯 Methyl p-tert-butylphenylacetate CAS#:3549-23-3

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对叔丁基苯乙酸甲酯

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CAS号：3549-23-3 | 英文名称：Methyl p-tert-butylphenylacetate

分子式 C₁₃H₁₈O₂

分子量 206

EINECS号 222-602-4

MDL MFCD00051913

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基本信息

中文名称	对叔丁基苯乙酸甲酯
英文名称	Methyl p-tert-butylphenylacetate
CAS号	3549-23-3
分子式	C13H18O2
分子量	206.28
EINECS号	222-602-4

物化性质

沸点	106 °C/2 mmHg (lit.)
密度	0.999 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	2690 \| METHYL P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE
折射率	n20/D 1.501(lit.)
闪点	>230 °F
LogP	3.65
形态	液体
颜色	无色至淡黄色
气味 (Odor)	乳制品气味
JECFA Number	1025
BRN	2502880

安全信息

生产及用途

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

对叔丁基苯乙酸甲酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

Methyl 4-tert-butylphenylacetate是一种香料成分，具有烤巧克力样香味。

Human Endogenous Metabolite

上下游产品

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产品供应商

Methyl p-tert-butylphenylacetate

询价

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

2023-10-02

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