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CAS号:2380-78-1
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英文名称:Homovanillyl alcohol
分子式
C9H12O3
分子量
168
EINECS号
219-175-1
MDL
MFCD00002903
Smiles
C1(CCO)=CC=C(O)C(OC)=C1
InChIKey
XHUBSJRBOQIZNI-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
Homovanillyl alcohol 是羟基酪醇的生物代谢产物。Hydroxytyrosol 是原始橄榄油 (VOO) 和葡萄酒中存在的一种酚类化合物。Homovanillyl alcohol 可保护红细胞 (RBCs) 免受氧化损伤,并对心血管疾病具有保护作用。
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