乙二醇单甲醚（简写为MOE），又称乙二醇甲醚，是一种无色透明液体，和水、醇、醋酸、丙酮以及DMF混溶。MOE作为一种重要的溶剂广泛作为各种油脂类、醋酸纤维素、硝酸纤维素、醇溶性染料和合成树脂的溶剂。

珐琅和清漆的快干溶剂，涂层稀释剂，染料工业中的渗透剂和匀染剂，亦用于印刷油墨及配制密封剂、制造增塑剂，近年来MOE越来越多地用于制药行业、航空喷气燃料防冰剂、刹车油稀释剂等，用量逐年增加。由环氧乙烷与甲醇反应而得。

CN201110440309.9提供一种工艺简单、质量稳定、产品纯度高的色谱级有机溶剂乙二醇单甲醚的制备方法。步骤如下： (1)将原料乙二醇单甲醚通过装有吸附剂的吸附柱以30mL‑100mL/min的流速 进行吸附； (2)将步骤(1)中吸附后的乙二醇单甲醚流出液加入重量比0.1％的2，4二硝基 苯肼搅拌1h～2h，再经过装有干燥剂的干燥柱，干燥后的含水量控制在≤0.05％； (3)将步骤(2)干燥后的乙二醇单甲醚打入精馏釜进行精馏，釜中加入氢化钙， 加入量为乙二醇单甲醚的重量比的我0.1‑0.3％，精馏釜底温度为180～300℃， 釜中液体温度为130℃～150℃，釜顶温度为124℃，控制回流比10∶2～8，回流时间2～4小时，精馏后微孔滤膜过滤，滤液即为色谱级乙二醇单甲醚。

无色透明液体，具有令人愉快的气味。 与水、乙醇、乙醚、甘油、丙酮、N，N-二甲基甲酰胺混溶。用作涂料溶剂、渗透剂、匀染剂及有机合成中间体，也用作喷气燃料的添加剂2-甲氧基乙醇又称乙二醇单醚，是除草剂醚磺隆的中间体，也是各种油脂类硝基纤维素和合成树脂的溶剂。该品用作各种油脂类、木质素、硝基纤维素、乙酸纤维素、醇溶性染料和合成树脂的溶剂；测定铁、硫酸盐和二硫化碳的试剂，涂层的稀释剂，并用于玻璃纸的包装封口、快干清漆和瓷漆中。也可用作染料工业的渗透剂和匀染剂，或作增塑剂、光亮剂。作为有机化合物生产的中间体，乙二醇单甲醚主要用于醋酸酯及乙二醇二甲醚的合成。也是生产二（2-甲氧乙基）苯二甲酸酯增塑剂的原料。乙二醇单甲醚与甘油和混合物（醚：甘油=98：2）是军用喷气燃料添加剂，可防结冰和抗细菌腐蚀。当乙二醇单甲醚作为喷气燃料防浆剂时，一般加入量为0.15%±0.05%，它具有很好的亲水性，在燃料中以其本身的羟基与油中微量水的分子间形成氢键缔合，加之本身的冰点很低，因而降低了油中水的结冰点，使其水能成冰霜析出，乙二醇单甲醚也是防微生物的添加剂。用作测定铁、硫酸盐和二硫化碳的试剂及溶剂分析试剂，用于醇类、饱和烃、苯、氯仿、吡啶、四氯化碳等中微量水分的测定。测定铁；硫酸盐和二硫化碳的试剂，用作各种油脂类；木质素；硝基纤维素；乙酸纤维素；醇溶性染料和合成树脂的溶剂由环氧乙烷与甲醇反应而得。将甲醇加入三氟化硼乙醚络合物中，在搅拌下于25-30℃通入环氧乙烷，通完后温度自动升至38-45℃，将所得反应液用氢氰化钾-甲醇溶液中和至pH=8-9。回收甲醇，蒸馏，收集130℃以前的馏分即得粗品。再进行分馏，收集123-125℃馏分即为成品。工业生产中，将环氧乙烷与无水甲醇在高温高压下反应，不需催化剂，可得高收率的产品。其制备方法是将甲醇加入三氟化硼乙醚配合物中，在搅拌下于25～300℃通入环氧乙烷，通完后温度自动升到38～45℃，所得反应液用氢氧化钾甲醇溶液中和到pH=8～9，回收甲醇，蒸馏，再经分馏得产品。
易燃液体中毒口服- 大鼠 LD50: 2370 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 2560 毫克/ 公斤皮肤- 兔子 463 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度与空气混合可爆遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂TWA 16 毫克/ 立方米; STEL 120 毫克/ 立方米