| 中文名称 | DL-阿拉伯糖醇 |
| 英文名称 | arabinitol |
| CAS号 | 2152-56-9 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 分子量 | 152.15 |
| EINECS号 | 218-440-9 |
| 熔点 | 103°C |
| 沸点 | 194.6°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.1497 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.3960 (estimate) |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 酸度系数(pKa) | 13.24±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 水溶解性 | 678.5g/L(25 ºC) |
| 默克索引编号 | 14,762 |
| 海关编码 | 2905.49.4000 |