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苯乙酸烯丙酯
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CAS号：1797-74-6 | 英文名称：allyl phenylacetate
分子式 C11H12O2
分子量 176
EINECS号 217-281-2
MDL MFCD00048176
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 苯乙酸-2-丙烯酯
英文名称 ALLYL PHENYLACETATE
CAS号 1797-74-6
分子式 C11H12O2
分子量 176.21
EINECS号 217-281-2
物化性质
沸点 239-240 °C(lit.)
密度 1.037 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2039 | ALLYL PHENYLACETATE
折射率 n20/D 1.508(lit.)
闪点 >230 °F
LogP 2.81
形态 透明液体
颜色 无色微粘稠液体。
气味 (Odor) 蜂蜜果香朗姆酒味
JECFA Number 17
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 20/21/22-36/37/38
安全说明 26-37/39
WGK Germany 3
RTECS号 AJ2450000
海关编码 29163990
毒性 The acute oral LD50 value in rats was reported as 0.65 g/kg and the acute dermal LD50 value in rabbits as >0.31 g/kg
生产及用途
毒性
可安全用于食品(FDA，§172．515，1994)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.06～3.0；冷饮8.0；糖果14；焙烤食品40。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙酸烯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色微粘液体，呈蜂蜜似香气。沸点89～93℃(400Pa)。
用途 
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法 
由苯乙酸和烯丙醇在苯溶液中直接酯化而成。
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
Allyl Phenylacetate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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